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台鐵鐵路便當是國人共同回憶，卻在去年被踢爆大腸桿菌超標、製作環境不佳，恐為食安漏洞。衛福部食藥署祭出鐵路便當條款，舉凡供應給鐵路運輸旅客的餐盒，都應符合更高規格的HACCP食安管制。草案今正式公告，明年元旦起上路。圖為台鐵便當。記者陳正興／攝影 分享 facebook 台鐵每年靠鐵路便當創下約8億元收入，每天可生產約2萬的鐵路便當，比一般宴會餐廳的供應量還大，便當運送範圍更遍及全台。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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